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Alfogar proporciona en toda su gama de productos un servicio de componentes y soporte para que tanto la puesta en marcha como la atención ante cualquier imprevisto sea rápida y eficaz.

Cocedor continuo de mejillón




Marca: Alfogar
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¡Selecciona una talla! Este cocedor está diseñado para medianas y grandes producciones de entre 5 y 22 t por hora (o de menor capacidad bajo demanda), totalmente automático y con equipo de control de procesos que permite diseñar la propia cocción con una simple acción sobre el terminal de diálogo.

El operario puede realizar otras tareas de supervisión de la línea, ya que en caso de contratiempo alguno, el control emitiría una señal de alarma.

Construido en acero inox.

Incorpora puerta de carga superior y puerta de descarga inferior. Cada puerta está ubicada en un fondo, el cual mediante apertura hidráulica permite el acceso al interior del cocedor para tareas de limpieza y mantenimiento. El aparato cuenta con una cinta interior en la cual se realizan los procesos de cocción carga y descarga de producto.

En este cocedor cabe la posibilidad de cocer diferentes tipos de mariscos sin ninguna modificación en el aparato.

Construido bajo normas CE.
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